Η εταιρεία Ηπειρώτικη Ζύμη – Κ. Γιαννακούρη ΙΚΕ δραστηριοποιείται για περισσότερα από 40 χρόνια στην παραγωγή ποιοτικών ελληνικών προϊόντων ζύμης, προσφέροντας λύσεις χονδρικής σε επαγγελματίες της εστίασης και της αρτοποιίας.
Στις σύγχρονες ιδιόκτητες εγκαταστάσεις μας παράγουμε μια μεγάλη ποικιλία από παραδοσιακές πίτες, κατεψυγμένα προϊόντα ζύμης, σφολιάτες, κρουασάν, κουρού και άλλα προϊόντα αρτοποιίας, τα οποία απευθύνονται σε επαγγελματίες της εστίασης, φούρνους, καφέ, ξενοδοχεία και επιχειρήσεις τροφίμων.
Η φιλοσοφία μας βασίζεται σε τρεις βασικές αρχές: ποιότητα, συνέπεια και σεβασμό προς τον συνεργάτη. Για την παραγωγή των προϊόντων μας χρησιμοποιούμε επιλεγμένες ελληνικές πρώτες ύλες, όπως φρέσκα λαχανικά, ελληνική φέτα και εξαιρετικό ελαιόλαδο, διασφαλίζοντας έτσι την αυθεντική γεύση που χαρακτηρίζει τα προϊόντα μας.
Η παραγωγική διαδικασία ακολουθεί αυστηρά πρότυπα υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων σύμφωνα με το διεθνές σύστημα ISO 22000, εξασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα και υψηλό επίπεδο ασφάλειας σε κάθε προϊόν.
Στόχος μας είναι να δημιουργούμε προϊόντα που προσφέρουν αξία στους επαγγελματίες συνεργάτες μας και ικανοποιούν τους τελικούς καταναλωτές. Με συνεχή εξέλιξη της παραγωγής μας και εμπλουτισμό της γκάμας των προϊόντων μας, ανταποκρινόμαστε στις ανάγκες της σύγχρονης αγοράς τροφίμων.
Στην Ηπειρώτικη Ζύμη – Κ. Γιαννακούρη ΙΚΕ συνεχίζουμε καθημερινά να δημιουργούμε παραδοσιακές πίτες και ποιοτικά προϊόντα ζύμης που συνδυάζουν την παράδοση & αυθεντική γεύση της ελληνικής πίτας με την ποιότητα της σύγχρονης παραγωγής, τη συνέπεια, την ασφάλεια και τις απαιτήσεις της σύγχρονης αγοράς.
Με μια ματιά:
- 40 χρόνια εμπειρίας
- οικογενειακή επιχείρηση
- ιδιόκτητες εγκαταστάσεις παραγωγής
- πιστοποιημένη ασφάλεια τροφίμων (ISO 22000)
- ελληνικές πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας
- μεγάλη ποικιλία προϊόντων ζύμης
Η διαδικασία παραγωγής μας
- Επιλογή πρώτων υλών
Επιλέγουμε προσεκτικά ελληνικές πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας.
- Παρασκευή ζύμης & γεμίσεων
Οι ζύμες και οι γεμίσεις παρασκευάζονται καθημερινά στις εγκαταστάσεις μας.
- Παραγωγή προϊόντων
Η παραγωγή πραγματοποιείται από εξειδικευμένο προσωπικό, με σύγχρονο εξοπλισμό.
- Έλεγχος ποιότητας
Κάθε στάδιο της παραγωγής ελέγχεται σύμφωνα με το πρότυπο ISO 22000.
- Συσκευασία & διανομή
Τα προϊόντα συσκευάζονται με ασφάλεια ώστε να φτάνουν στους συνεργάτες μας σε άριστη κατάσταση.
MENU
CLOSE
